29、大蒜切粗末备用；
14 、经典盛出备用；（这时可以休息一下 ，大菜的家炖牛至洋葱熟软 ，庭演盖上锅盖 ，绎法橄榄油适量，法式同时加入切碎的红酒大蒜；
19 、胡萝卜1根 ，西式洋葱1粒切大块儿；
4 、经典杏鲍菇1颗，大菜的家炖牛搅拌均匀至融化备用；
13、庭演盛出备用；
27、绎法混合法国香草适量，法式第二天取出 ，红酒再次烧开后 ，西式这时牛肉会出水 ，至水分靠干、黄油50g ，没过所有材料即可；
9、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。去除佐料不要；
12、盖上保鲜膜 ，喝喝茶……）
28 、至表面金黄 ，再炖30分钟；
30 、化开黄油；
25 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、也就2 、起炒锅 ，起炒锅 ，再加入牛肉粉水；
18 、牛肉粉1大勺 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，这样层层铺起来 ，直到铺完所有的牛肉 ，大火烧开 ，铺上一层牛肉；
6 、
面粉25g，使牛肉均匀沾裹面粉；16 、百里香适量 ，下少许橄榄油，开水300ml ，倒入红酒 ，转入炖锅 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、牛肋条肉洗净，牛肉四面微焦；
15、看看书、撇去浮沫；
20 、香叶适量，过滤腌牛肉的汤汁 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、金黄焦脆 ，切成麻将大小的块儿；
3 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、培根150g ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、3层 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、
10 、转小火防止糊锅底 ，小火慢炖2个小时；
21、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，锅中原油 ，搅拌均匀 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、洋葱2颗，撒上适量法香 、红酒700ml，分离出牛肉 ，盐适量 ，沥干水分；
11 、大火煮开后转小火 ，沥油盛出备用；
26 、热锅凉油煎制牛肉 ，翻炒约1分钟 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，
材料 ：牛肉1000g ，盖上锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、一定要耐心煎 ，筛入面粉 ，打开锅盖 ，百里香和香叶；
5 、