最好过筛，老汤然后放入羊腿 ，用清就不易入味了 。水也

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，出家传用水稀释开，酱羊

　　原料  ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱  、老汤酱汁烧开；

　　4 、用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也干黄酱  、出家传再放入姜片 、酱羊甜面酱放入碗中 ，老汤羊腿洗净；

　　2 、用清甜面酱、水也焯水后肉发紧 ，出家传调料 、酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、姜、

锅中放入能没过羊腿的清水，调料放入调料盒中；

　　3、去除酱渣，