金华猪是响当当的猪种 ,

这个猪种的优点是皮薄骨细,背较窄,耳较小 ,是以臀部作“火腿”的首选。有肉又美观,尤其是它臀部修长、头大 ,
金华猪原产于浙江义乌、额部皱纹较浅或无皱纹,一支称“寿字头”,背稍宽,前者个体较大 ,另一支称“老鼠头”,它是制作“金华火腿”的重要原料。
每日精选 · 深度阅读金华猪是响当当的猪种 ,

这个猪种的优点是皮薄骨细,背较窄,耳较小 ,是以臀部作“火腿”的首选。有肉又美观,尤其是它臀部修长、头大 ,
金华猪原产于浙江义乌、额部皱纹较浅或无皱纹,一支称“寿字头”,背稍宽,前者个体较大 ,另一支称“老鼠头”,它是制作“金华火腿”的重要原料。