4 、椒香鸡丁
2 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁花椒粒 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜切片备用 。豆角油1汤匙 、椒香鸡丁
3 、豆角
椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角切成条形 ，椒香鸡丁原料 ：鸡腿1只、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，将鸡腿去除骨头 ，花椒粒2克 、红辣椒切段，大蒜炒至出味 。四季豆去除两头和筋，盐1茶匙 、用料酒 、锅中倒油 ，四季豆200克 、蚝油 、再切成丁 ，盐翻炒均匀即可 。生粉1茶匙 、红椒一个、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生姜三片 、生抽 、大蒜3瓣、依次放入生抽、