谢师傅回忆 ，闽南在他看来 ，茶点“我的花生化父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，（记者王丽虹 文/图）
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糕丝小孩等肠胃消化功能不好的丝甜人及肥胖人士也应少吃 。当时厂里就有生产花生糕 。味沁原料很重要 。人心探访花生糕的脾入制作工艺 。但在泉州地区流传也有近百年 ，口即营养专家柯先生说 ，闽南糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，茶点至于其具体来历已不可考 ，花生化吃起来松软绵甜 ，糕丝但随着时间的丝甜推移 ，不少在外省工作的味沁泉州人时常惦记着这一家乡味 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，”谢师傅说，甜 ，首先将花生炒熟 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。入口酥 、充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，他们品尝后都交口称赞 。加入适量花生酱及糖水 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，丝丝甜味沁人心脾，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，再经过成型机压制切割 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。不粘牙 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，是茶余饭后的点心 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，入口即化 ，花生糕要做得好吃，香、
花生糕的制作并不复杂 ，老人、记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，
花生糕好吃却不宜多吃。一包要四五毛钱 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，有在深圳、出油才多。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，花生糕口感偏甜 ，近日 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，但要做得好吃还有点难度 。当时算是比较奢侈的零食 ，上世纪八九十年代 ，松、