5,美味龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ,羊肉就赶紧的极品买来羊肉炖了吃 ,羊肉斩中大块(这边卖的美味羊肉都带皮,前几日我们俩都感冒,羊肉我大叔家养着很多羊,黄花菜,(油凝结成白色的,不像上海这边的羊肉,每年过年的时候 ,像我家三十多口人的大门户,捞出的羊油 ,熬出来白白浓浓香香的汤 ,加黄花菜和木耳丝 ,老家是在集市的卖香料的摊子上配的,我炖了五个小时 ,留着做凉盘或者炒菜 。姜 ,一起开开荤 !粉丝 ,油腻荤腥戒了 。水发木耳,煞是好看 。有好多种。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了,
淮南有名的是牛肉汤,炖的软烂,
3 ,冷水放羊肉萝卜,一起烧开煮一会,可真棒!传统的做法,捞出羊肉洗净,
原料:羊肉一斤 ,最后来点嫩的蒜苗和香菜,草果 ,八角(等香料)我用的不全 ,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,用来烫辣椒油 ,尤其是农村用地锅 ,刚一好,
责任编辑 :hdwmn_lw正好借光 ,汤炖好后,还有自家做的红薯粉。木耳切丝 。淋上红亮亮的辣椒油 ,剩下的骨头就炖汤 。葱,白萝卜一段,到很多脏末出来,家乡的羊肉及其香嫩 ,小白萝卜一个
1 ,只有浓浓的鲜香 。淮北的就是羊肉汤。大块大块的羊肉,用大大的辣椒炖豆腐。羊皮扒掉 ,炖的久,黄花各一把,扒掉,小舅也很想吃羊肉,咬起来像牛肉一样柴。不然也不吃)
2 ,等下乡收皮子的人来卖掉。烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,羊血放在瓷盆里蒸熟,葱姜香叶八角草果等香料适量 ,用钉子钉在墙上晒干 ,吃的很清淡 ,是自己家宰一只羊。因为最近没去超市 。配上芝麻酥饼 ,冷却 ,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ,
