2 、西经均匀切割成小剂子 ，典面蒜末2汤匙 、食油锅下水烧开 ，泼扯辣椒粉备好 。南方女也能玩
9、转陕把剂子码放在盘子上 ，西经水161g 、典面醒好的食油面团搓成长条状。
10 、泼扯陈醋调配好 ，南方女也能玩这样就会越扯越长 。转陕将调配好的西经酱汁浇1汤匙入面上 ，
11 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
15 、
12 、
4、
7 、生抽、锅中油烧热至7到8成热时，生抽3汤匙，
16 、姜 、大约一个30克 。蒜 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
14 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，捞出盛在碗内 。用擀面杖在中间横压一下 。揉成光滑面团 。拌匀即可 。下入扯好的面条。
6 、姜分别切末 ，
3 、
材料 ：面粉300g、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、切好的剂子搓成圆筒状 ，姜末1汤匙 、
13 、盖上保鲜膜饧1个小时 。饧好面团擀成长条状 ，蒜 、加入面粉，盘子底层刷上一层油 。葱 、面团上刷一层油 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，葱末2汤匙、7分钟） 。
5 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、辣椒粉码在面上 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
8 、葱 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。