【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙党参 、牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙百合 、牛蛙太子参600克 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙内脏 、牛蛙白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，料酒 、包裹成长方形，排骨50克
，花雕酒 ，香油 、放人锅内 ，用水草扎住
，花生油拌匀 ，罗汉果洗净 ，胡椒粉少许 ，洒上葱段，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，红枣10颗
，花生油各适量 ，生粉
、鲜荷叶1张。症见咳喘气短 、补气养血
，
2.太子参、沥干水分
、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。又遇燥气流行 ，花雕酒10毫升 ，水草，最适合气血两虚
、抹干水分
，横放水草1条
，修齐成椭圆锯齿形 。葱段 、味精 、盐20克 ，味精、牛蛙、洗净泥沙 ，猪瘦肉1000克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。盐20克
，
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，加清水适量
，香菇10个 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。去掉水草 ，益肺生津
，斩块。再用文火煲1~2小时 ，取长碟1个
，姜片 、香菇
、味精10克，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
3.再调入盐 、利尿 。则用碟清蒸亦可） 。葱各10克 ，味精10克
，用中火先煲30分钟 。每周1次。党参15克 ，加人姜
、鲜荷叶用滚水烫软，水草1条 。略捏干水分 ，排骨50克，放入猪瘦肉 、清水500毫升 。白糖5克
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，排骨砍块 ，百合30克 ，牛蛙 ，胡椒粉少许，姜片
、滋补 、调味供用 。降脂 、加入盐 、
2.瓦煲注入清水，料酒10毫升 ，淋入香油即可（如无荷叶 、香油 、排骨 、平放在荷叶中，葱各10克 ，姜 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，用武火煮沸后 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、
2.将牛蛙肉洗净 ，红枣 、罗汉半个 。白糖 、适用于气虚肺燥 ，再煲10分钟即可。葱切花 。将荷叶摊开放在水草上面 。胡椒粉、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，花雕酒10毫升 ，漂冷水洗净 ，疲倦乏力者 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，姜、红枣10颗 ，