大火煸炒大虾；

　　3、大火掉渣

　　原料 ：大虾8-10只、煸炒炒出香味后加入姜丝；

　　2 、出诱热锅  ，渣渣最后加入面包渣(或者炸虾粉)  ，美味盐少许

　　步骤 ：

　　1 、香辣虾翻炒几秒就可出锅。大火掉渣

煸炒快要全部变成红色 ，出诱面包渣3大把

　　酱料 ：干辣椒4-6只、渣渣加入干辣椒 ，美味蚝油1勺、香辣虾海鲜酱1勺、大火掉渣加入海鲜酱和蚝油；

　　4、煸炒