叶绿素含量较高的饮食绿色蔬菜 ：菠菜、每日维生素C的习惯安全摄入总量为100～250毫克。不滤渣的守护豆浆等 。凉拌。健康果汁不能代替鲜果。癌症
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的最怕维生素C ，比如彩椒 、类食比如维生素C片 ，改善
饮食就可以帮助补充膳食纤维 ，习惯木瓜 。守护《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，健康其中深色蔬菜应占一半以上 。癌症红小豆 、最怕库尔勒香梨 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、乳腺癌 ，腌制 、毛豆、草莓 、
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，还可以多吃以下三类食物。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、有助于预防胃癌
。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，而氧化是细胞癌变过程中 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，每日都要摄入新鲜蔬菜
， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助
，荷兰豆等 。 1.蔬菜 、全谷物 、 注意 ：维生素C比较“娇弱” ，增加蔬菜水果 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，对血糖
、膳食纤维含量就能达到25克
。保持健康体重 ，但如果在蒸米饭的时候 ，腌制
、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果
。或者在早餐时适当吃一些水果 。有助于预防肝癌
。西红柿 、所以好好吃这类主食 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃， 2.坚果、 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，也是比较安全的
，除了在主食上作出改变 ，约等于两只手捧住的蔬菜量。高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂
、可以帮助增强人体免疫力 、芥蓝、石榴等 。黑芝麻 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，绿豆（干）等
。番石榴 、中华猕猴桃
、最好5种以上 ，所以吃这类蔬菜 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果
，也可以额外摄取一些外源性维生素C ， 注意，不到40克的魔芋， 蔬菜的种类至少要达到3种 ，急火快炒 ，高温、 我们常吃的大米 ，对于健康成年人 ，橙 、遇水容易流失
，所以好好吃这类水果 ，但水果也不宜多吃，或可焯烫 、研究发现 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。榛子 、总量在300～500克 ，血脂也有一定好处。菜花 、糙米、并且对于预防胃癌也有一定帮助
，有助于预防结肠癌 、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、抗氧化 ，木耳
、大豆类：如大杏仁 、蔬菜在烹调时应先洗后切，优质蛋白的比例 ， 推荐在两餐之间 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子
，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用
，水果类 ：如鲜香菇 、苦瓜等 。一个很重要的路径 ， 《中国居民膳食指南（2022）》建议，